河南商丘菌类新贵族 致富金产业

近日,走进河南省商丘市夏邑县车站镇金耳种植基地,放眼望去,色泽金黄的金耳长势十分喜人。 金耳别名黄金银耳,也有“菌中燕窝”之称。其胶质细嫩、滑润可口、味香色美、营养含量十分丰富,含有多种的维生素和必需的氨基酸,除食用外,还有较高的药用价值。据《本草纲目》记载,金耳具有化痰止咳、生津止渴等功效。 近年来,车站镇大力发展食用菌产业,食用菌生产模式逐步向规模化、园区化发展,形成菌种繁育、食用菌栽培和食用菌深加工的全产业链条,食用菌产业已成为当地群众发家致富的重要支柱产业之一。(来源:大象新闻)