干吧肉怎么做的

 

食材明细
猪肋条肉(五花肉)250克 干巴菌200克
料酒15克 胡椒粉2克
香油2克 淀粉(玉米)40克
盐4克 植物油25克
干巴肉的做法详细步骤
1. 干巴菌洗净后切段;
2. 五花肉切片;
3. 锅内加植物油烧热,放入干巴菌和五花肉略炒;
4. 加入料酒、盐、高汤,炒匀后用淀粉勾芡;
5. 最后淋上香油,撒上胡椒粉即可。

  

曲靖糟辣椒干巴菌的做法

1、青椒炒干巴菌很好吃,在炒制以前需要准备新鲜的干巴菌两百克,青椒一个,辣椒适量,鸡油和猪油各适量,另外再准备少量的味精和鸡精。2、把干巴菌撕成小块,加入少量的面粉再加入清水洗干净,然后放入锅中把水分煸炒出去,取出备用。把青椒洗好切成小粒,把辣椒也切成小粒备用。3、把炒锅加热放入鸡油和猪油,加热以后把干巴菌放入炒制,在干巴菌快熟的时候,才能放入辣椒和青椒,翻炒匀匀,加入食用盐调味,然后装盘上桌食用即可。干巴菌披萨1、干巴菌做披萨也很好吃,在制作时要把面粉与鸡蛋和伊仕粉加入清水和成面团,然后制成披萨饼放入烤箱烤制。2、把干巴菌洗好以后切成小粒,再准备适量的青红椒粒和蒜粒,把材料准备好以后,在炒锅中放油加热以后把它们放入锅中炒香。把腰果和花生放入锅中炸熟。3、把炒好的干巴菌和青红椒放入面饼上,然后再放上奶酪,撒上腰果和花生,重新入烤箱烤制一分钟,就能取出,香气诱人的干巴菌披萨也就烤好可以食用了。